Pourquoi parler de l’alimentation
quand on a
un diabète ?

L’alimentation est un élément important :

1- dans la vie : en particulier pour couvrir tous les besoins de croissance de l’enfant.

2- dans le traitement du diabète :
- Normalement le pancréas adapte la quantité d’insuline aux besoins: Une quantité faible entre les repas, et plus importante après chaque repas.- Mais dans le diabète, une fois que l’insuline est injectée, on ne peut pas manger n’importe quoi et n’importe quand. En effet, une alimentation anarchique (au niveau du choix et des quantités d’aliments, des rythmes des repas) entraîne des grandes variations glycémiques aussi bien ‘hypo’ qu'"hyper".

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